Ласкаво просимо, трон наразі вільний
01
жовтня 2019 О 11:18
397
Фестиваль чаю. НадзвиЧАЙна подія осені!

6-го жовтня у Києві в Галереї D12 (вул. Десятинна, 12) відбудеться перший в Україні Фестиваль чаю. Великі бренди, маленькі затишні чайні, знані сомельє і чайні майстри, а також міжнародні експерти зберуться під одним дахом, аби відкрити киянам світ чаю в усій його багатогранності. Подія проходитиме в рамках шостого Міжнародного Чайного Чемпіонату за участі спеціального гостя — очільника корейської асоціації чаю Вільяма Лі.

Чому це важливо?
Більшість українців п’ють чай щодня. Та попри це дійсна культура чаю в Україні не надто розвинена і в більшості закладах нам не пригоститися дійсно якісним чайним трунком. Чайний фестиваль має на меті познайомити споживачів з розміїттям чайного асортименту, відкрити можливості для пошуку, навчання, об’єднання і подальшу підтримку українських чайних професіоналів.

В програмі Фестивалю:

  • великий чайний ярмарок
  • відкриті лекції та майстер-класи
  • дегустації і церемонії
  • Національний тур Міжнародного Чайного Чемпіонату

Про ярмарок:

Відвідувачі Фестивалю матимуть змогу скуштувати і придбати сотні популярних і рідкісних сортів чаю з Індії, Цейлону, Китаю, Японії, Кореї, В’єтнаму, Кенії та Українських Карпат. Звісно, не обійдеться без екзотичних чайних десертів, тематичного посуду і навіть книжок.

На професіоналів чайної галузі і закладів харчування чекають:

  • лекції і майстер-класи від знаних експертів
  • змагання чайних майстрів.

Программа і спікери оновлюються за посиланням.

Тим часом, любителі чаю мають змогу долучитися до:

  • безкоштовних чайних церемоній
  • майстер-класів з каліграфії
  • воркшопів з купажування чаю
  • освітніх лекцій, що допоможуть розуміти, як визначати якість чаю та як правильно його заварювати
  • прозового конкурсу “Хто краще сьорбне?”
  • безкоштовних дегустацій для всіх, хто прийде зі своєю чашкою або придбає брендовану порцелянову чашку на сайті фестивалю заздалегідь.

Про Чемпіонат:

Tea Masters Cup це міжнародне змагання серед професіоналів чайної індустрії. Чайні майстри і сомельє демонструють свою майстерність в чотирьох категоріях:

Заварювання чаю (Tea Preparation);

Парування чаю з їжею (Tea Composition);

Професійна дегустація (Tea Tasting);

Міксологія (Tea Mixology).

Чемпіонат проводиться з 2013 року. Понад 20 країн є частиною спільноти Tea Masters Cup, зокрема – Україна. Офіційний сайт Чемпіонату.

Деталі та новини Фестивалю чаю ви можете знайти на сайті та сторінці події у соцмережі Facebook.

З приводу будь-яких питань звертатися за телефоном:

+380 67 215 00 56 (Наталя Мітрохіна)

Каралєвна
Автор:
Каралєвна
comments powered by HyperComments