Мультиварка – це універсальний кухонний електроприлад, який активно використовується під час приготування широкого спектра страв у домашніх умовах. Фактично вона поєднує в собі функції одразу кількох пристроїв, а саме плити, пароварки та духовки. Це дає змогу готувати смачну їжу з мінімальним втручанням користувача.
Принцип роботи мультиварки Philips, яку можна придбати на сайті https://allo.ua/ua/mul-tivarki/proizvoditel-philips/ базується на основі точного контролю температури, тиску та часу приготування. Вбудовані програми самостійно регулюють режими, нагрів та підтримку оптимальних технічних умов для кожного типу страви. Після завершення процесу приготування, мультиварка Philips підтримує тепло на потрібному рівні, а тому їжа не пригорає, не пересушується та не переварюється.
Цей електропристрій дозволяє готувати каші, супи, м’ясо, овочі, випічку чи страви на пару. Вона особливо цінується за можливість зберігати поживні властивості продуктів, оскільки приготування відбувається в закритій ємності з рівномірним нагрівом.
Критерії вибору мультиварки
В першу чергу потрібно звертати увагу на об’єм чаші мультиварки. Варто розраховувати, що чаша на 3-4 літри достатня для двох людей. Для сім’ї з 3-4 осіб універсальним варіантом буде об’єм до 5 літрів. Цей параметр визначає кількість страви, яку можна приготувати за один раз, тож слід орієнтуватись відповідно власних потреб та порцій.
Окремо при виборі слід виділити:
- матеріал виготовлення чаші;
- потужність мультиварки;
- різноманітність вбудованих автоматичних режимів;
- додаткові функції;
- комплектацію;
- якість збірки;
- легкість догляду.
Перед покупкою краще звернути увагу на те, які страви найчастіше готуються. Відповідно цього також можна підібрати варіант мультиварки, оскільки різне покриття чаші може мати конкретні переваги з деякими продуктами. Обов’язково слід перевірити наявність автоматичних режимів, потужність та підібрати оптимальний об’єм контейнера для приготування.
Що ще слід знати про мультиварку?
Окрім базових характеристик і програм, про мультиварку варто знати кілька практичних і неочевидних моментів, які впливають на зручність користування та довговічність приладу. По-перше, тип нагріву. У більшості моделей використовується стандартний нижній нагрів, але дорожчі мультиварки мають 3D- або 4D-нагрів, коли тепло подається знизу, з боків і зверху. Це забезпечує рівномірніше приготування, особливо для випічки та складних страв.
По-друге, універсальність програм. Назви режимів у різних виробників можуть бути однаковими, але алгоритми роботи — різними. Часто одна й та сама програма «Тушкування» в одній моделі працює значно м’якше, ніж в іншій. Тому важливо, щоб була можливість ручного коригування часу й температури. По-третє, чаша — витратний елемент. Антипригарне покриття з часом зношується, тож варто заздалегідь дізнатися чи легко купити змінну чашу, скільки вона коштує та чи підходять чаші від інших моделей цього бренду.
